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文化中国行 “粽”享端午丨老街故事豫新意
来源:米乐m6 发布时间:2024-07-22 23:53:11
夜幕降临,古色古香的郑州市管城回族区北顺城街,吸引了众多市民、游客。本报记者 聂冬晗 摄
老街小巷是一座城市的“毛细血管”,既传承着一个城市的历史背景和文化,又连接着柴米油盐的生活日常。近年来,我省持续推进城市更新,以“微改造”畅通“毛细血管”,让一条条老街小巷焕发新生,愈发可亲可近。
今天,让我们走进这些更新后的老街区、小胡同、商业街,共同感受老城里的烟火人间。
6月8日,华灯初上,悠扬旋律在郑州北顺城街响起。音乐、美食、老建筑,让来自全国各地的游客感受到了郑州老城的独特魅力。
“在这么有烟火气的老街里享受微醺、感受浪漫,很酷。”浙江来的张先生说,“今夜如愿领到歌迷定制手环,很开心。”
“火车·民谣现场”的创始人万小威是个“95后”。“现在‘老顺城街’融合了老味道和新潮范儿,很适合做街头音乐。”万小威说,“去年来到北顺城街,就被这儿的松弛感吸引了,于是决定留下来,用音乐诠释我心中的郑州。”
向里走50余米,开封丹记元宵店的粽子、麻叶卖得正俏。“这是一家老字号,我年年来买,今年它们更新了包装,更上档次了。”“老郑州”周先生取走了自己预订的粽子。
和丹记元宵店的粽子包装一样,“老顺城街”也经历了更新。顺城街,于20世纪20年代冯玉祥任河南督军时沿商代城墙而建,以西大街为界,分为北顺城街和南顺城街。如今,950米长的“老顺城街”持续焕新,但仍保持着其独特的历史背景和文化底蕴与风貌特色。
“在‘老郑州’眼中,‘老顺城街’汇聚众多美食,代表了郑州滋味。”管城回族区北下街街道党工委委员张文婷说,“但是原来这里乱糟糟的,很多人都不愿意往这儿来。”
“在改造过程中,我们立足街区特点,围绕其历史沿革、文化脉络等,倾力打造一条集美食、文化、旅游观光等多功能于一体的特色商业街。”张文婷介绍。
如今,“老顺城街”业态多样,这里既有五顺斋烤鸭总店、陈记老八烧鸡等老字号,又开设了精酿、果酒、现磨咖啡等新式餐饮,实现了传统与潮流碰撞,让游客在此体验“最潮”郑州。
“端午这几天,街上搞了不少活动,我准备在这儿画点唱戏的,在那儿画几个包粽子的。”梁大保指着图上的空白处说道。
梁大保口中的“老街”,便是虞城县城关镇马牧集老街。他在这里住了20多年,老街的变化他始终看在眼里。
马牧集老街是虞城人的记忆。谈起老街故事,梁大保滔滔不绝:“这里不仅流传着花木兰的故事,还曾店铺林立,五行八作尽有,是商业繁华之地。”
时代变迁,世事更迭,由于种种原因,马牧集老街逐渐落寞。“原来这里是一条臭水沟,垃圾成堆,路也不通。根本没人愿意来,晚上更是静悄悄。”梁大保说。
前几年,城市更新工作不断提速,马牧集老街这棵“老树”也发出“新枝”。“马牧集老街鼎盛期在汉代,我们便按照汉代风格,对道路、房屋立面和景观进行改造提升。”虞城县城关镇党委书记彭丽说。
光有外观更新还不够,想让老街重回巅峰,就得找回老街文化味儿、留住人情味儿。当地政府便从街道布局和业态引入着手,围绕非遗传承做起了文章。
“我们通过引进非遗传承人、打造红色驿站、鼓励青年人创业等手段,将传统文化与现代夜市经济结合起来。”彭丽说。
如今,居民在马牧集老街待上一天都不会腻。白天,不仅可以游览贾艳梅剪纸艺术馆、木叶画展等近百个非遗项目,聆听花木兰的故事,还能观看黑白电影,追寻旧时记忆。夜晚,除了打卡网红小店,还能看学生如何“练摊”,感受“夜经济”的魅力。
“以后每年,马牧集老街都会发出‘新芽’,都有微变化。”彭丽说,“接下来,老街将继续向东延伸,连接起任家大院,贯穿虞城县城,最终连片形成宜居、宜游、宜商的特色街区。”
这下,“老街四季图”不是也得与时俱进?“以后每年画一幅!”面对马牧集老街的年年“上新”,梁大保乐在其中。
居民、商户围在一起包粽子、做香包,6月7日一大早,信阳平桥区平桥街道小桥胡同粽香四溢,好不热闹。
而禾木小院的梁馨文却忙得顾不上这些。“得赶快把房间布置好,迎接第一拨儿客人。”梁馨文告诉记者,“今年我们腾出了几间房,想尝试民宿业务,软装一到位就能营业。”
中意小桥胡同的精致幽静,2021年,外地人梁馨文入驻,运营起影视文化基地,取名为“禾木小院”。几年过去,她感慨万千,“刚来时看到它的新旧对比图,就觉得变化很大。如今,它越来越有韵味,惊艳了时光。”
房屋老旧、环境脏乱,曾经的小桥胡同是条背街小巷。“晴天一头灰,雨天两脚泥,夜里乌漆麻黑。”当地居民如此评价。
2019年,小桥胡同迎来了第一次改造。建设5处300米长的循环水系统,将老建筑改造成仿古门楼、木连廊、白墙黛瓦的豫南民居,胡同两侧补种花树增强美感……匠心独运的改造规划结合精雕细琢的“绣花功夫”,小桥胡同华丽变身。
老街区改造既要有面子更要重“里子”。“我们一直在探索属于信阳特色的胡同文化,想把这里打造成城市休闲区,既有餐桌,又有书房,更有民宿。”平桥区团结路社区党支部书记易莹莹说。
豫茶书院、市中山居、传习基地、文旅公司等一批民间文化艺术团体和组织相继落户,烧陶、棕编、根雕等非物质文化遗产丰富了胡同文化。
文化味儿渐浓,经济效益也逐步显现。“一到节假日,来拍照打卡的人很多,中午逛累了就留下来吃顿饭。”得闲云舍的张大伟介绍,一些回头客还会选择在院里办生日宴、求婚,让小胡同多了几分浪漫、几分新意。
小桥胡同的更新仍在继续。去年,这里统一拆除了违建,让整个街道更整洁、更舒适。今年,大别山青创中心即将投入使用。“到时候肯定会有更多青年人过来,带来更多新故事。”当地居民憧憬着。
打开抖音、小红书等APP,搜索“洛阳”“旅游”等关键词,广州市场步行街一定是众多网友推荐的洛阳打卡地之一。
然而就在几年前,这里还无人问津。转变来自提升改造工程的实施。2020年11月11日重新开街后这里人气渐旺,据大数据智慧系统统计,现在日均客流可达2万人次以上,成为洛阳的“国潮范儿”夜经济综合体。
6月7日,记者走进广州市场步行街,五光十色的霓虹招牌和老洋房风格的外墙装饰,让人仿佛置身影视剧中20世纪30年代的上海滩,不少“旗袍小姐姐”来此打卡拍照。
洛阳市涧西区住建局副局长闫星文介绍,改造工程立项之初,市、区两级就坚持高规格、高标准,锚定“复古风、烟火气、国际范儿”目标,引入专业团队组建运营管理公司,有效保障了步行街各商铺的高品质和统一风格。
步行街内,一家密室逃脱体验店引人注意。进店,沿水磨石地面的楼梯拾级而上,一股厚重的历史年代感扑面而来。
“这个建筑原是广州市场百货大楼,有几十年历史,改造成沉浸式体验馆也算充分利用资源。”店内的工作人员杨女士介绍,虽然建筑老了点,但他们经营的是很受年轻人欢迎的密室逃脱体验项目,下午、晚上尤其热闹。
动漫二次元主题店、一走廊的抓娃娃机……年轻群体喜爱的元素在这里几乎都能找到。“知名品牌和特色商业成功引进,得益于‘五统一’模式。”闫星文介绍,改造后的广州市场步行街统一规划、统一回租、统一招商、统一运营、统一管理,有效解决了原先经营主体小、散、乱的问题。
“改造时,我们动员原有商业疏解外迁,同时本着自愿原则保护每位‘原住民’权益。”涧西区湖北路街道广州市场管理办公室负责人郑风云指着街口一个外形像报亭的修鞋铺说,这儿的主人是聋哑人,从20世纪80年代起就在此修鞋。“改造后我们在原位置给他建了这个铺位。你看这里的卫生多干净,都是他主动打扫的。”郑风云说。
“下一步我们还要实施楼体亮化工程,让夜景更璀璨。”广州市场步行街运营方相关负责人说,曾吸引无数游客打卡的彩灯“天幕”也正在升级施工,未来将以崭新姿态和大家见面。
曾经,这里众多书店云集,是名副其实的“书店部落”。如今,人们阅读方式发生了变化,书店街怎么样了?
6月6日下午,漫步于书店街,青砖白缝、飞檐挑角仿若穿越千年;抬眼望去,“放眼橱窗尽是文房四宝,俱怀风雅广交学海众儒”等老式楹联透出书香雅韵。
“我们对书店街进行‘修旧如旧’的改造,最大程度保留街上的书香气、文化味儿。”开封市住建局工作人员李亚辉说。
近年来,开封坚持传承“宋文化”,留住“老底色”,做好历史文化街区保护与发展这篇大文章。斑驳破损的墙面被统一粉刷成灰白色,坑洼不平的人行道全部得到硬化……老书店街“脱胎换骨”,但气韵犹在,继续传承着开封的历史文脉。
改造提升后的书店街,不仅保留了“老字号”,还吸引来了新式书店和特色餐饮。在这里,可以读出历史,也能看见未来。
“我在这儿开店42年,街道更新后,明显感觉年轻人多了。”全美糕点店是书店街上的招牌老字号,店主王爱玲见证了这里的每一次变化。
全美糕点店对面,是一家名为“汴京书局”的新式书店。店内,端午主题书签、香包吸引了不少年轻人。“与过去不同,如今的书店不仅卖书,也出售各种文创饰品和潮品,还要为读者提供阅读休憩空间,这样才能迎合当下市场需求。”该店店长蒋南燕说。
正是看中了书店街的文化渊源和发展前景,“汴京书局”才选择落户扎根。“未来还会考虑复制这个模式,推广到其他地区。”蒋南燕说。
“书店街越来越热闹,用电负荷也持续走高,年初我们升级更换了‘高龄’配电柜,确保街区安全可靠用电。”李亚辉说,下一步,将结合开封古都特色,“量身定制”电柜箱的美化方案,让老街更“靓”、人气更“旺”。
文化,是开封的符号和灵魂。焕然一新的书店街、沁人心脾的宋文化韵味,彰显着这座古城无穷的魅力。
近年来,我省全方面推进城市更新,多地因地制宜,改造老旧街区,形成了一批示范典型项目。商丘虞城聚焦非遗,让马牧集老街重现往日繁华;郑州“老顺城街”抓住市民的胃,通过环境整改治理、精细管理提升街区魅力;开封书店街引入新式书店,修旧如旧传承历史文脉……一条条老街走出差异化发展之路,焕发新的活力。
成都老城区更新不仅起步较早,还打造出了宽窄巷子、锦里、春熙路等“长红”街道,至今仍是许多城市学习的典范。
以宽窄巷子为例,2018年,该街道被商务部列为全国首批步行街改造提升试点,近几年它顺应时代潮流,通过持续“微更新”,给当地居民和游客不断带来惊喜,不仅成为“网红”,更实现“长红”。
一是坚持历史有根、文化有脉。宽窄巷子位于成都市核心地段,由45个四合院落群组成,是成都2000多年的少城文化和300年满城文化的最后遗存。当地围绕这一核心,紧抓川西四合院文化建设,着力打造老成都生活样态的活化区。无论宽窄巷子里的商业如何更新,游客总能在这里体会到最原汁原味的老成都生活。
二是抢抓关键风口,打造智慧街区。近年来,宽窄巷子按照“少拆多改,载体转型,修旧如旧”的原则,一直在优化街区景观风貌,在外观上与时俱进。除了修复核心区院落、改造提升临街店铺外,宽窄巷子还进行了全面的数字化改造,引入智能硬件、大数据、AR等,打造消费新场景,内核上向新而行。
三是共治共享,管理带动升级。宽窄巷子管理方为每一家商户配备专属的院落管家,为其定制专属服务。当地原住居民较多,宽窄巷子积极探索共治共享模式,通过搭建协商平台、建立长效机制,尽力解决商户和居民间的矛盾纠纷,使商户满意、居民顺心。
城市更新最终要惠及居民。宽窄巷子的案例,或许可以为我省老街区探索更新改造之后怎么来实现长久运营、系统治理,让老街“长红”、让市民持续受益提供思路和借鉴。
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